Dans le monde des affaires, organiser des repas d'entreprise efficaces et agréables peut sembler un défi de taille. Les responsables de bureau, assistantes de direction, doivent choisir entre les plateaux repas pratiques et l'hospitalité variée des restaurants pour leurs événements corporates. Cette décision n'est pas anodine, car elle influe directement sur l'expérience globale des participants. Cet article vous guide à travers les considérations clés pour choisir la meilleure option pour vos repas d'entreprise.
Plateau repas : pratique et souvent plus économique
Les plateaux repas, également connus sous le nom de "plateau repas entreprise," sont très pratiques pour les repas d'affaires. Ils permettent aux entreprises de servir des repas directement sur place sans la logistique complexe d'un déplacement au restaurant. Cela peut être particulièrement avantageux pour les entreprises situées dans grandes villes comme Paris, où le temps de déplacement est une ressource précieuse.
En termes de coût, les plateaux repas sont souvent plus économiques. Les entreprises peuvent maîtriser leur budget en sélectionnant des menus adaptés à leurs besoins, sans les frais supplémentaires souvent associés aux repas au restaurant. De plus, le fait de pouvoir commander à l'avance, comme le propose Filon, avec une carte qui change tous les jours en fonction des saisons, permet d'offrir une variété tout en respectant un budget fixe.
Restaurants : hospitalité et variété
À l'opposé, les restaurants offrent une expérience gastronomique complète, avec un service attentionné et une variété de plats plus vaste. Pour certains événements d'entreprise, cette hospitalité peut être cruciale, notamment lorsque l'occasion nécessite un cadre plus formel et une atmosphère propice à la discussion et au réseautage.
Facteurs à considérer pour choisir entre le plateau repas ou le restaurant
Lorsqu'il s'agit de décider entre plateau repas et restaurant pour vos repas d'entreprise, plusieurs facteurs doivent être pris en compte :
- Culture d'entreprise : Certaines entreprises privilégient la simplicité et l'efficacité, ce qui rend le plateau repas idéal. D'autres, en revanche, peuvent valoriser les sorties d'équipe et le prestige associé aux repas au restaurant.
- Formalité de l'événement : Un déjeuner d'affaires informel peut se prêter à un plateau repas.
- Budget : La gestion des coûts est essentielle dans toute décision d'entreprise. Les plateaux repas offrent souvent une solution plus abordable.
- Restrictions alimentaires : Que vous optiez pour un plateau repas ou un restaurant, il est crucial de prendre en compte les préférences et restrictions alimentaires des participants.
Conseils pratiques pour la logistique de vos commandes
Peu importe votre choix, une planification minutieuse est essentielle pour assurer le succès de votre repas d'entreprise. Voici quelques conseils pour vous aider à gérer la logistique :
Plateaux Repas
- Anticiper les commandes : Commandez vos plateaux repas à l'avance (chez Filon, vous pouvez le faire 36 heures avant l'événement) pour garantir disponibilité et fraîcheur.
- Opter pour la durabilité : Choisissez des fournisseurs qui proposent de la vaisselle réutilisable et des produits de saison, comme Filon, pour minimiser l'impact environnemental.
- Organisation : Veillez à disposer d'un espace suffisant pour disposer les plateaux repas et permettre aux participants de se servir facilement.
Restaurants
- Réservations anticipées : Assurez-vous de réserver à l'avance pour éviter les mauvaises surprises et garantir la disponibilité de l'établissement.
- Menus préétablis : Discutez avec le restaurant pour établir un menu qui respecte les préférences et restrictions alimentaires des participants.
- Transport : Organisez le transport pour les participants, surtout si le restaurant est éloigné du lieu de travail.
Le choix entre plateau repas et restaurant pour vos repas d'entreprise dépend de nombreux facteurs. En tenant compte de la culture de votre entreprise, de la formalité de l'événement, du budget et des restrictions alimentaires, vous pourrez prendre une décision éclairée qui répond aux besoins de vos participants.
Pour trouver le juste équilibre entre praticité et convivialité, pensez à consulter des experts en restauration d'entreprise, comme nous, Filon, qui peuvent vous guider vers la meilleure solution. Faites appel à notre expertise pour créer des repas d'entreprise pour vos collaborateurs et clients tout en respectant vos valeurs d'entreprise.