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Heure

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Nb de personnes

1 5

Buffet signature

26,90 € HT
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Vaisselle: Recyclable

Quantité minimum de 10 personnes. 
La commande ne sera pas prise en compte si la quantité sélectionnée ne répond pas aux critères demandés. 

Menu à manger froid ou chaud livré en format collectif.
Le prix indiqué ci-dessus est celui par personne. 

Les plats :

  • Salade de lentilles vertes du Puy, tartare de champignons de Paris et chiffonnade de bresaola
  • Betterave chioggia marinée à l'huile de noisette, burratina et noisette concassée
  • Volaille crémeuse au miso, petit épeautre et légumes fondants
  • Saumon rôti, beurre blanc au sésame noir, riz coloré et chou-fleur rôti aux agrumes

Les desserts: 

  • Mini-chou craquelin, chocolat blanc, poivre de Timut
  • Brochette de fruits exotiques
Recyclable ou réutilisable ?

Vaisselle recyclable: un contenant en carton 100% recyclable avec des couverts en bambou.

Vaisselle réutilisable: Un contenant réutilisable et des couverts en bambou. Le tout dans un sac en toile.
Allergènes

Salade de lentilles : sulfites
Betterave chioggia : lait, fruits à coque, sulfites
Volaille au miso : gluten, lait, soja, sulfites
Saumon rôti : poisson, lait, sulfites
Mini-chou : gluten, lait, oeuf
Brochette de fruits exotiques : -

Vaisselle: Recyclable
sac livraison plateau repas

Notre vaisselle réutilisable

1. Je reçois mes produits au format avec contenants réutilisables

2. Une fois le repas terminé, je dépose les contenants non lavés dans la boîte prévue à cet effet

3. La boîte est récupérée dans l'après-midi par Filon

Local et éthique

Notre priorité est de vous servir des produits qu'on aime. Pour ça nous passons un temps fou à sourcer des produits en circuit court de producteurs locaux.