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Nb de personnes

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Buffet découverte

29,00 € HT
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

1 SALADE

Mousse de topinambour au sésame, tartare de marron, noisette et pois chiches frits

3 PETITS SANDWICHS

  • Briochette noire, effiloché de volaille et sauce barbecue à la coréenne
  • Wrap nature, gorgonzola, poire et noix
  • Club de saumon fumé, crème à l'aneth et concombre

1 MINI-PLAT COCOTTE AU CHOIX (150 g)

  • Sauté d'effiloché végétal au chou rouge et kale, céréales d'antan liées à la crème de légumes
  • Émincé de bœuf sauté et son jus réduit teriyaki, penne et carottes violettes braisées
  • Dos de colin, sauce hollandaise, étuvée de poireaux et lentilles corail de Versailles

3 PIÈCES COCKTAIL SUCRÉES

  • Tatin de pommes caramélisées
  • Mini-cookie caramel vanille
  • Palet coco-citron vert, gel mangue-passion

PLANCHE DE FROMAGES À PARTAGER

Ingrédients & allergènes

Local et éthique

Notre priorité est de vous servir des produits qu'on aime. Pour ça nous passons un temps fou à sourcer des produits en circuit court de producteurs locaux.