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Nb de personnes

buffet signature

Buffet signature

28,90 € HT
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Vaisselle: Recyclable

Menu à manger froid ou chaud livré en format collectif.
Minimum 10 personnes. Le prix indiqué ci-dessus est celui par personne. 

Les plats :

  • Poireaux, vinaigrette de kiwi au choux fleur violet juste râpé
  • Tartare betterave façon bistro
  • Saumon rôtie aux baies roses, aneth, fregola sarda aux légumes de saison
  • Volaille marinée rôtie, poêlée de panais rôti, butternut fondante et oignons snackés

Les desserts:

  • Mini cocotte aux agrumes de saisons, grenades et menthe
  • Tartelette praliné café et sa mousse vanille

Recyclable ou réutilisable ?

Vaisselle recyclable: un contenant en carton 100% recyclable avec des couverts en bambou.

Vaisselle réutilisable: une offre zéro déchet avec un contenant réutilisable, des couverts en inox, un verre, un set de table en bambou. Le tout dans un sac en toile.

Allergènes

Salade légumes confits: lait, gluten
Caviar d'aubergine : lait, gluten
Tataki de thon: poisson, soja, sulfite
Volaille marinée: oeuf, moutarde, sulfite
Supreme de volaille: sulfite
Brownie: lactose, gluten, oeuf
Cocotte fruits : -

Vaisselle: Recyclable
sac livraison plateau repas

Notre vaisselle réutilisable

1. Je reçois mes produits au format avec contenants réutilisables

2. Une fois le repas terminé, je dépose les contenants non lavés dans la boîte prévue à cet effet

3. La boîte est récupérée dans l'après-midi par Filon

Local et éthique

Notre priorité est de vous servir des produits qu'on aime. Pour ça nous passons un temps fou à sourcer des produits en circuit court de producteurs locaux.